菜谱大全

做法

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  1.准备嫩豆腐一块，李锦记蒸鱼豉油，李锦记黄豆酱（李锦记蒜蓉辣椒酱忘了拍了）。

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  2.大蒜剥皮切片，姜切片。

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  3.豆腐切大小均匀的块。

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  4.取一个干净的小碗，放入李锦记蒜蓉辣椒酱。

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  5.然后放入李锦记黄豆酱。

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  6.再加1勺李锦记蒸鱼豉油。

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  7.将饮用水倒入碗里与酱料搅拌均匀。

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  8.热锅倒油，油热放入步骤2爆香。

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  9.大蒜炒出香味后倒入步骤7烧至微开（天气有点冷，所以热气腾腾的）。

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  10.倒入步骤3的豆腐块，将炒锅来回晃动几下，使豆腐均匀的散在锅里。

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  11.烧豆腐期间要晃动几次炒锅，使豆腐均匀入味，然后大火收汁即可起锅。

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  12.成品图。

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